去年春节回到老家，闲来无事，漫步在田间小路上。早春二月，天地间还是一片荒芜。满目所见，到处萧瑟，只有来到田野，才能感受到生命的意向。
       麦苗格外的茂盛。原本给严寒冻的蔫头蔫脑的油菜，几场雨一滋润，脱胎换骨的茁壮了起来；田野上春寒料峭，没有多少野花点缀这已来的春天，除了那随风摇曳的荠菜花，那是一种不起眼的小花，既不艳丽也不热闹，各自在风中立着，柔弱却很坚强。看着这满地的荠菜，那种勤俭的小农意识占据了我的思想，回家拿了个小铲来到地里挖起了荠菜。那些生长在田埂上的荠菜，经历了风霜雪雨，没有任何的保护，长的也很有沧桑感，叶片紧贴着地面，叶色发红，别担心那样的荠菜会很老不能食用，其实，那样的荠菜特别的有清香味。而那些夹杂在油菜和麦苗间生长的荠菜，由于阳光照射的少，田地里养分也充分，长得可是鲜活柔嫩，只是这样的鲜美的荠菜，远没有生长在田埂上的那些荠菜纯正馨香。
       我在字典上查阅了一下，荠菜营养丰富，性平，味甘，入心、脾、肾经，具有健脾利水、清凉解热、止血解毒、降压明目等功效，适用痢疾、水肿、目赤肿痛等症，有明显降压的作用，百姓称它为“血压草”。据说常吃它可延年益寿，故古书中称荠菜糊为“百岁羹”。另外它含有大量的粗纤维，能健胃消食，食用后可增强大肠蠕动，从而增进新陈代谢，故它又有“净肠草”之称。
       荠菜的生命力极强，每当荠菜花结子后，那些种子就散落在母体的周围，安静的等待，直到春风唤醒了生命，就会发出更多的荠菜来。荠菜平凡之极。因为有那难忘的唇齿留香，才让人每年都适时的会想着荠菜，但若你要享用那一番清香，你可要好好的择洗一通才能上得了餐桌，那是可马虎不得。荠菜就是这样的，不娇亦不卑，纯真且自然，就像那自然天真的村姑，自强不息，生命力很是顽强。
       如今，农村的生活有了很大的改善，这些看来粗鄙之物已经不用再填补粮食的不足了，而是作为人们调剂口味的小菜。这些山野小菜，却总唤起我对家乡的思恋和快乐童年的回忆。