运销集团蒲白分公司持续提升职工食堂服务水平

发布日期：2022-05-20 信息来源: 蒲白分公司作者：付策浏览数：1249 分享到：

“要想揽住职工的心，先要抓住职工的胃，员工吃得满意、吃得放心，干劲也就足了”。近日，为进一步提高食堂伙食质量、保障员工身体健康，运销集团蒲白分公司坚持“服务职工”的管理理念，把食堂伙食的改善当作一件大事、急事来办，加强对食堂的饭菜质量和卫生安全的管理，想方设法改善职工伙食，让每位职工看着顺心、吃着舒心，感受到“家的温暖”，不断提升员工幸福指数。

为满足员工的饮食需求，食堂工作人员结合不同季节蔬菜的品种，制定出合理营养的菜谱，在保持食堂原有特色食品的基础上增加饭菜种类，丰富餐桌样式，不断调整花样，努力提高菜品质量，做到主副食菜品多样化。中、晚餐每顿菜品至少保证6样，做到“干稀搭配、荤素结合”；午餐后为员工添上当季的新鲜水果作为“饭后甜点”，不仅满足了员工不同口味的需求，而且符合科学饮食的搭配。

“大家喜欢吃什么我们就多做什么，这样既让大家吃得舒心，也减少了饭菜浪费”，食堂马师傅经常在饭后通过聊天的方式了解员工对菜品的种类、口味以及主食的评价，并在员工反映的建议和意见中不断改善膳食营养搭配，时常推出新的菜系供大家品尝。

为了让员工吃得放心，食堂坚持精细化管理，在饮食卫生方面严格把关，杜绝一切腐烂、变质、过期以及卫生不合格的食材进入食堂，从源头确保食品的安全；同时，食堂工作人员每天对食堂的用餐区域、操作间、杂物间等地方进行消杀工作，后厨的灶台、灶具、橱柜等每天定期清洁，保持环境的干净整洁。

关爱员工从日常生活入手，提升食堂伙食水平，在“吃”上让员工满意，从根本上提高员工的生活质量。为员工办实事、解难事、做好事，把员工柴米油盐之类的琐事放在心上，调动了员工工作的积极性和主动性，在提升员工幸福感和归属感的同时，也为蒲白分公司的发展起到积极推进作用。

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