战“疫”情，保后勤，为返岗职工提供安全放心餐

发布日期：2020-02-14 信息来源: 蒲白分公司作者：彭勇杰、张晗浏览数：3230 分享到：

抗击疫情，共克时艰。在疫情阻击战关键时期，为了切实做好节后复工的新冠肺炎疫情防控工作，公司全力做好返岗职工的就餐工作，让大家吃上安全餐，放心餐。

食材采购稳供应。因受疫情影响，大多数公寓小区实行封闭式管理，食材的购买遇到了困难，为确保采购工作的高效完成，公司组织专人定期到市区指定蔬菜投放市场进行采购，对执行采购任务的工作人员配备防护装备，健康登记。同时，每日对仓库、运输工具进行消毒和整理，并严格检查原料的保质期确保新鲜和安全，克服困难全力做好食堂后勤物资储备工作。

消毒防护保安全。为保障疫情期间的食品安全，对食品加工场所、出入地点定时通风换气并使用酒精、84消毒液每日早晚两次进行消毒；要求食堂工作人员进行操作前体温检测和消毒防护（勤洗手、佩戴口罩和一次性手套），切实做到安全防护。

分餐配送暖人心。由于道路封锁车辆，外界人员都限制了出入，食堂管理员徒步为职工送餐，按照楼层分批供应，以避免聚集用餐，提高就餐人群分散性；此外为避免用餐中可能出现的交叉感染，餐食盛装全部采用一次性饭盒，避免二次回收利用。

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